청주시립도서관 독서마라톤

약 13년차 주부로서 건강에 좋은 음식, 좋지 않은 음식을 대략적으로 구별할 수 있을 정도는 알 게 되었다. 하지만 같은 식재료라도 어떻게 조리하느냐에 따라 몸에 탈을 일으킬 수도 있다. 예를 들어 달걀을 먹고 감을 후식으로 먹으면 절대로 안 된다고 한다. 달걀과 감이 위장에서 섞이면 식중독을 일으키거나 설사, 구토, 두통을 일으킬 수 있다고 한다. 집에서 우리 식구의 식단은 전적으로 나의 책임이라 어깨가 무겁다. 이런 책을 통해 조금씩 조금씩 지식을 쌓아 알맞게 요리한다면 우리 아이들의 평생 체력, 평생 면역을 길러줄 수 있지 않을까 싶다. 글의 내용이 많아 읽어는 보았지만 모든 내용이 내 것이 되지는 않았다. 곁에 두고 필요할 때마다 꺼내 읽고 싶은 책이다.