청주시립도서관 독서마라톤

전쟁이라는 것이 닥치는대로 파괴하고 살상하는 것이라 당연히 나쁜 일이지만, 군인들의 식량을 보급하기 위해 보존성을 높이거나, 이 전에는 먹지 않았던 것을 먹을 수 있도록 개량하는 과정에서 이 전에는 없었던 음식이 출현하였고, 지금은 일부러 찾아먹는 별미가 된 것들에 대한 이야기를 정리한 책이다. 몇 가지는 이미 알고 있었던 내용이지만 그래도 흥미를 가지고 읽었다.