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향신료 전쟁 = Spice war : 세계화, 제국주의, 주식회사를 탄생시킨 향신료 탐욕사

최광용 지음한겨레 : ( 출판일 : 2024-08-23 )
작성자 : 하○덕 작성일 : 2025-07-01
페이지수 : 316 상태 : 승인
십자군 전쟁 이후 서양인들은 이슬람을 통해 들어온 동양으로 부터의 향신료 맛에 매혹되었는데 먼 곳에서 어렵게 공급되던 터라 가격이 말할 수없이 비쌌다. 점차 제국화 되어가던 서양 강대국들은 이를 독점하기위해 영역을 넓혀가면서 마찰로 인한 전쟁과 식민지 건설 및 착취로 연결되었다. 결과적으로 세계화가 앞당겨진 측면은 있지만 고작 향신료 때문에 그런 일이 벌어지다니 맛난 음식을 갈구하는 사람들 입맛이 뭔지 싶다.
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