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집에서 만드는 호텔 파스타 : new Otani hotel pasta 100
기술과학
도서 집에서 만드는 호텔 파스타 : new Otani hotel pasta 100
  • ㆍ저자사항 호텔 뉴오타니 지음;
  • ㆍ개인저자 호텔 뉴오타니
  • ㆍ발행사항 서울: 달리Home, 2015
  • ㆍ형태사항 243p.: 천연색삽화; 24cm
  • ㆍISBN 9788959982974
  • ㆍ주제어/키워드 호텔 파스타 요리법
  • ㆍ소장기관 서원도서관

소장정보

소장중인 도서 정보를 구분, 낱권정보, 자료실/청구기호, 자료상태, 반납예정일, 예약 안내하는 표
구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
NE0000036825 [서원]3층일반자료실(자연과학~역사)
594.54-호833ㅈ김
대출가능 상호대차

상세정보

『집에서 만드는 호텔 파스타』는 일본 최고급 호텔 체인인 ‘호텔 뉴오타니’가 50여 년 동안 독자적인 맛의 기준을 고수하며 개발하고 선보여 온 메뉴들을 공개한 것이다. 파스타의 본고장인 이탈리아식 파스타를 더욱 맛있게 만드는 비법들은 물론, 간장이나 미소된장을 베이스로 한 일본식 파스타 등...



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