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KDC 카테고리

수운잡방
기술과학
도서 수운잡방
  • ㆍ저자사항 김유 지음 ;
  • ㆍ발행사항 파주 : 글항아리, 2015
  • ㆍ형태사항 272 p. : 삽화 ; 25 cm
  • ㆍ일반노트 한자를 한글로 번역 기획: 한국국학진흥원 기획
  • ㆍISBN 9788967352868
  • ㆍ주제어/키워드 역사 문화 문화일반 음식문화
  • ㆍ소장기관 오송도서관

소장정보

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
OS0000022427 [오송]종합자료실
594.51-김66ㅅ		 대출가능 상호대차
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상세정보

16세기 선비가 쓴 고조리서 풍류를 아는 사람들에게 걸맞은 122가지 음식 만드는 법 새로운 완역본과 음식 재현 사진을 통해 만나다 조선, 음식을 통해 풍류를 즐기다 음식 섭취는 인간이 기본적인 삶을 영위하기 위해서 꼭 필요한 행위다. 하지만 음식은 먹는 순간 사라지는 것이...



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