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붕어빵에도 족보가 있다
기술과학
도서 붕어빵에도 족보가 있다
  • ㆍ저자사항 윤덕노 지음
  • ㆍ발행사항 성남 : 청보리, 2011
  • ㆍ형태사항 306p.: 연대표; 23cm
  • ㆍISBN 9788996502128
  • ㆍ상세내용 한국인이 즐겨먹는 거리음식의 역사 『붕어빵에도 족보가 있다』. 무심코 먹는 음식 속에 담긴 감춰진 역사와 기상천외한 이야기를 풀어간다. 한국인이 좋아하는 떡볶이의 뿌리, 우리나라 사람들이 언제부터 김밥을 먹었는지, 수험생이 왜 엿을 먹으며 합격을 기원하는지 등 동서양 고전에서 발굴한 거리음식의 기원과 유래를 소개한다.
  • ㆍ주제어/키워드 붕어빵 족보 거리음식
  • ㆍ소장기관 상당도서관

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DE0000031553 [상당]종합자료실
594.51-윤223ㅂ		 대출가능 상호대차
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한국인이 즐겨먹는 거리음식의 역사 『붕어빵에도 족보가 있다』. 무심코 먹는 음식 속에 담긴 감춰진 역사와 기상천외한 이야기를 풀어간다. 한국인이 좋아하는 떡볶이의 뿌리, 우리나라 사람들이 언제부터 김밥을 먹었는지, 수험생이 왜 엿을 먹으며 합격을 기원하는지 등 동서양 고전에서 발굴한 거리음식의...



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