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도서 미소시루 한 그릇
소장정보
상세정보
일본 가정식 국물요리, 미소시루로 건강을 마시다!『미소시루 한 그릇』은 일본 가정식에서 빼놓을 수 없는 건강한 국물요리, 일본식 된장국 ‘미소시루’를 효능별로 소개하는 책이다. 한국식 된장과 달리 미소는 콩뿐만 아니라 쌀이나 보리, 밀, 콩 등 여러 가지 재료로 만들어 종류가 다양하고 발효시키는...
[NAVER 제공]
일본 가정식 국물요리, 미소시루로 건강을 마시다!『미소시루 한 그릇』은 일본 가정식에서 빼놓을 수 없는 건강한 국물요리, 일본식 된장국 ‘미소시루’를 효능별로 소개하는 책이다. 한국식 된장과 달리 미소는 콩뿐만 아니라 쌀이나 보리, 밀, 콩 등 여러 가지 재료로 만들어 종류가 다양하고 발효시키는...
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