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도서 �� : �� 60

ㆍ저자사항 라파엘 마샬 지음;
ㆍ발행사항 서울: 시트롱마카롱, 2017
ㆍ형태사항 168 p.: 삽화; 29 cm
ㆍ일반노트 프랑스 최고의 파티시에 60명이 공개하는 시그니처 레시피
ㆍISBN 9791195385430
ㆍ주제어/키워드 디저트 후식 프랑스 파티스리
ㆍ소장기관 흥덕도서관

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SE0000058034		[흥덕]종합자료실 594.5546-마52ㄷ강	대출가능			상호대차

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지금 이 순간 가장 창의적이고 가장 수준 높은 레시피를 한 권으로 만나다!프랑스에서 현재 가장 인기 있는 실력파 파티시에 60명을 직접 만나 인터뷰하고, 그들이 가장 아끼는 시그니처 디저트의 레시피를 모두 엮은 『디저트에 미치다』. 피에르 에르메, 시릴 리냑, 크리스토프 미샬락, 크리스토프 아당, 세드릭...

[NAVER 제공]

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