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KDC 카테고리

나를 빛나게 하는 과일 모양내기 & 디저트 = Fruit parlour technics
기술과학
도서 & = Fruit parlour technics
  • ㆍ저자사항 타카노 프루트 팔러 지음 ;
  • ㆍ개인저자 타카노 프루트 팔러
  • ㆍ발행사항 서울 : 이보라이프, 2014
  • ㆍ형태사항 175 p. : 삽도 ; 26 cm
  • ㆍISBN 9791195314041
  • ㆍ주제어/키워드 요리 과일 모양내기 디저트 과일장식
  • ㆍ소장기관 강내도서관

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GE0000023902 [강내]종합자료실
594.5546-타872ㄴ김		 대출가능 무인대출예약 상호대차
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상세정보

『나를 빛나게 하는 과일 모양내기 &디저트』는 130여 년간 쌓아온 과일 모양내기와 과일 디저트의 노하우를 모아 놓았다. 이 책에는 일본 최고의 과일 디저트 체인점 타카노의 130년의 노하우가 집약되어 있으며 오랜 기간 과일을 아름답게, 맛있게, 먹기 좋게 제공하기 위해 다양한 노력을 해온 신주쿠...



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