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도서 (청소년을 위한)음식의 사회학 : 음식 속에 담긴 세상을 배우다

ㆍ저자사항 폴라 에이어 글;
ㆍ발행사항 서울: 그린북, 2016
ㆍ형태사항 208 p.: 삽화; 23 cm
ㆍISBN 9788955883183
ㆍ주제어/키워드 음식 사회학 세상 음식이야기 청소년
ㆍ소장기관 청주시립도서관

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EM0000140148		[시립]종합자료실(재개관) 594-에69ㅇ김	대출가능			상호대차

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음식의 시작부터 미래의 음식까지 음식에 대해 모든 것을 알아보는 『청소년을 위한 음식의 사회학』. 수백 수천 년 전으로 거슬러 올라가 어딘가에서 출발한 음식이 오늘날 우리에게 오기까지의 흥미로운 이야기가 담겨있다. 이 책은 풍부한 사진 자료와 음식에 관련된 통계 자료를 담아 내용의 이해를 돕도록...

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