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바다의 세계사
역사
도서
  • ㆍ저자사항 미야자키 마사카쓰 지음 ;
  • ㆍ발행사항 서울 : 선인, 2017
  • ㆍ형태사항 287 p. : 삽도, 지도 ; 23 cm
  • ㆍ총서사항 해항도시문화교섭학번역총서; 11
  • ㆍ일반노트 원저자명: 宮崎正勝
  • ㆍISBN 9791160680447
  • ㆍ주제어/키워드 바다 세계사 해항도시 문화교섭학
  • ㆍ소장기관 청주시립도서관

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세계사는 유라시아를 중심으로 한 육지의 역사가 주를 이루었지만 바다와 항해의 역사가 더해짐에 따라 현재의 정치·경제에 이르게 되었습니다. 오늘날 냉동·냉장 기술과 저온유통 체계의 발달로 세계 각지의 식재료를 맛볼 수 있게 되었는데 이 또한 항해와 해운의 성장으로 말미암은 일입니다. 인터넷이나...



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