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도서 음식의 역습 : 우리가 먹는 독성물질의 모든 것

ㆍ저자사항 마이크 애덤스 지음;
ㆍ발행사항 김포: 루아크, 2017
ㆍ형태사항 535p.: 삽화; 22cm
ㆍ일반노트 원저자명: Mike Adams
ㆍISBN 9791195713943
ㆍ주제어/키워드 음식 역습 독성물질 식품분석
ㆍ소장기관 청주시립도서관

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‘독’ 권하는 사회, 안전한 식품이란 존재하는가?『음식의 역습』은 일반 대중이 접근하지 못하는 정보, 곧 식품회사와 관련 규제기관이 치밀하게 감추려는 정보를 대중에게 알리는 적나라한 보고서다. 전 세계적으로 인정받는 식품 분석 전문가이자 탐사 저널리스트인 마이크 애덤스는 우리가 어떤 경로로...

[NAVER 제공]

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