세계적 권위의 연구소 보고결과와 저자 자신이 직접 체험한 임상치료를 기초해 어느 정도, 어떻게 먹으면 질병 예방에 최고인지를 밝히고 있다. 양파 섭취를 통한 각 질병의 예방.개선 효과를 과학적으로 입증한 이 책을 읽고 나면, 첫째로 양파의 효능에 놀라고, 둘째로 여태껏 모르고 살았던 자신에게 놀란다.
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