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도서 (인기 베이커리 부럽지 않은) 홈메이드 롤 케이크
소장정보
상세정보
[홈메이드 롤 케이크]는 특별한 날, 정성이 가득 담긴 선물로도 좋고, 나와 가족을 위한 따뜻하고 달콤한 시간을 만들어 줄 특별한 홈메이드 롤 케이크를 만드는 방법을 안내한다. 책에는 롤 케이크의 기본이 되는 스펀지 반죽, 수플레 반죽법. 그리고 생크림과 커스터드 크림을 베이스로 한 크림 만들기, 구운...
[NAVER 제공]
[홈메이드 롤 케이크]는 특별한 날, 정성이 가득 담긴 선물로도 좋고, 나와 가족을 위한 따뜻하고 달콤한 시간을 만들어 줄 특별한 홈메이드 롤 케이크를 만드는 방법을 안내한다. 책에는 롤 케이크의 기본이 되는 스펀지 반죽, 수플레 반죽법. 그리고 생크림과 커스터드 크림을 베이스로 한 크림 만들기, 구운...
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