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한국의 자연 약술 : 과실주 약용주
기술과학
도서 한국의 자연 약술 : 과실주 약용주
  • ㆍ저자사항 자연을 담는 사람들 편
  • ㆍ개인저자 자연을 담는 사람들
  • ㆍ발행사항 서울 : 아이템북스, 2013
  • ㆍ형태사항 239 p. : 삽도 ; 15 cm
  • ㆍISBN 9788987095974
  • ㆍ주제어/키워드 약술 음료 술 한국 자연
  • ㆍ소장기관 강내도서관

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
GE0000003784 [강내]종합자료실
573.1-자64ㅎ		 대출가능 무인대출예약 상호대차
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상세정보

『한국의 자연 약술』은 과일로 만드는 것 뿐 아니라 잎, 줄기, 뿌리, 꽃 혹은 생약(生藥) 등 손쉽게 구하는 재료로 술을 만들 수 있는 방법을 실었다. 이 책에 소개되는 술은 과실주라기보다 자양이 넘친 술로 간단한 방법에 의해 만들 수 있고, 이것을 자양주(慈養酒)라 한다.



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