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도서 아침식사의 문화사 breakfast : 어디서 무엇을 어떻게 먹었을까?

ㆍ저자사항 헤더 안트 앤더슨 지음;
ㆍ발행사항 서울: 니케북스, 2016
ㆍ형태사항 494 p.: 삽화(일부천연색), 초상; 22 cm
ㆍ일반노트 원저자명: Heather Arndt Anderson
ㆍISBN 9788994361390
ㆍ주제어/키워드 아침식사 문화사 식사문화 식사
ㆍ소장기관 청원도서관

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선사 시대부터 현대에 이르기까지, 아침식사의 재발견!『아침식사의 문화사(BREAKFAST)』는 하루 중 가장 중요한 한 끼 식사인 아침식사를 역사·문화·사회적으로 탐구한다. 아침식사가 왜·어떻게 탄생했으며, 전 세계적으로 가장 즐겨 먹는 아침식사 메뉴가 어떻게 발전, 변화해 왔는지 설명한다. 종교는...

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