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도서
소장정보
상세정보
우리 조상들의 전통맛을 알려주는 동화책! 빠알간 고추장, 누런 된장, 까만 간장은 하나도 닮은 곳이 없어 보이지만 모두 형제랍니다. 같은 콩으로 만들어졌거든요. 조금은 구린내가 나는 메주가 되어 천장에 주렁주렁 매달렸다가 소굼물에 적당히 섞여 누런 된장이 되었고, 소금물에 완전히 녹아 까만 간장이...
[NAVER 제공]
우리 조상들의 전통맛을 알려주는 동화책! 빠알간 고추장, 누런 된장, 까만 간장은 하나도 닮은 곳이 없어 보이지만 모두 형제랍니다. 같은 콩으로 만들어졌거든요. 조금은 구린내가 나는 메주가 되어 천장에 주렁주렁 매달렸다가 소굼물에 적당히 섞여 누런 된장이 되었고, 소금물에 완전히 녹아 까만 간장이...
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