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잡식동물의 딜레마
사회과학
도서
  • ㆍ저자사항 마이클 폴란 지음;
  • ㆍ발행사항 서울: 다른사랑, 2008
  • ㆍ형태사항 559p.; 23cm
  • ㆍ일반노트 원저자명: Michael Pollan
  • ㆍISBN 9788977660786
  • ㆍ이용대상자 일반용
  • ㆍ주제어/키워드 잡식동물 인간 음식
  • ㆍ소장기관 오송도서관

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OS0000013336 [오송]종합자료실
381.75-폴292ㅈ		 대출가능 상호대차
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음식과 삶에 대한 진지한 고찰을 시도한 인문서『잡식동물의 딜레마』는 잡식동물로서 인간의 식문화와 삶의 방식에 대해 진지하게 고민한 책이다. 인간을 포함한 잡식동물은 무엇이든 먹을 수 있기 때문에 오히려 필연적으로 음식과 관련된 모든 위험에 노출되어 있으며, 이로 인해 먹을 것을 발견할 때마다...



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