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토마토 유기 재배
기술과학
도서 토마토 유기 재배
  • ㆍ저자사항 박종호 외 지음
  • ㆍ발행사항 파주: 이담Books: 한국학술정보, 2011
  • ㆍ형태사항 128p.; 23cm
  • ㆍISBN 9788926828571
  • ㆍ주제어/키워드 토마토 유기 재배 유기농재배
  • ㆍ소장기관 청주시립도서관

소장정보

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EM0000106117 [시립]종합자료실(재개관)
525.46-토31ㅇ		 대출가능 상호대차
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상세정보

최근 토마토의 리코핀 색소가 세포의 산화를 방지하여 항암효과를 나타낸다는 연구결과가 발표되면서 토마토에 대한 대중의 관심이 높아졌다. 토마토의 원산지는 남미 서부의 산악지대이며, 처음 작물로 재배된 곳은 16세기 멕시코이다. 토마토는 주로 주스, 통조림, 다양한 소스를 만드는 데 쓰이나...



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