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커피, 설탕, 차의 세계사
역사
도서 , ,
  • ㆍ저자사항 이윤섭 지음
  • ㆍ발행사항 서울: 필맥, 2013
  • ㆍ형태사항 255p.; 20cm
  • ㆍISBN 9788997751228
  • ㆍ주제어/키워드 커피 설탕 차 세계사
  • ㆍ소장기관 청주시립도서관

소장정보

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EM0000118548 [시립]종합자료실(재개관)
909-이67ㅋ		 대출가능 상호대차
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상세정보

커피, 설탕, 차에 얽힌 세계사를 추적하다!『커피, 설탕, 차의 세계사』는 우리가 일상적으로 마시는 커피와 차, 그리고 거의 모든 음식에 감미료로 들어가는 설탕에 얽힌 역사를 다룬 책이다. 커피나 차를 마시는 문화는 근대 이후 세계사의 전개에 크나큰 영향을 미쳤다. 가령 노예무역, 서구의 식민지 경영...



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