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KDC 카테고리

(커피 트레이닝)바리스타 = Coffee training barista
기술과학
도서 (커피 트레이닝)바리스타 = Coffee training barista
  • ㆍ저자사항 최성일 지음
  • ㆍ발행사항 서울: 땅에쓰신글씨, 2008
  • ㆍ형태사항 183 p.: 삽화; 26 cm
  • ㆍISBN 9788985738668
  • ㆍ주제어/키워드 커피 트레이닝 바리스타 차
  • ㆍ소장기관 상당도서관

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
DE0000016683 [상당]종합자료실
573.93-최53ㅂ		 대출가능 상호대차
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상세정보

맛있는 커피 만들기! 미래 바리스타를 위한 커피 교육서! 이 책은 커피문화원에서 바리스타 트레이닝을 위해 만든 교재이다. 커피문화원 바리스타 학원장인 저자가 많은 수업을 해오면서 교재용으로 제작했던 자료들을 묶어 만든 것이다. 커피에 대한 기본적인 배경지식을 소개한 다음, 좋은 커피가 자라는...



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