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KDC 카테고리

(한복려의)엄마가 딸에게 주는 요리책
기술과학
도서 (한복려의)엄마가 딸에게 주는 요리책
  • ㆍ저자사항 한복려 요리;
  • ㆍ발행사항 서울: 주부생활(학원사), 2008
  • ㆍ형태사항 317 p.: 삽화; 29 cm
  • ㆍISBN 9788919203828
  • ㆍ주제어/키워드 요리책 요리비법 한국요리 조리법
  • ㆍ소장기관 상당도서관

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
DE0000016538 [상당]종합자료실
594.5-한45ㅇ		 대출가능 상호대차
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상세정보

엄마의 손맛, 그대로를 전수하는 레시피!『엄마가 딸에게 주는 요리책』는 '궁중음식'전문가이자 MBC-TV 드라마「대장금」의 자문을 맡은 요리가 한복려의 요리책으로, 엄마가 딸에게 전수하고 싶은 요리 비법이 소개됐다. 특히 음식의 제 맛을 살려주는 양념, 천연조미료, 고명 등의 만드는 비법을 알려준 점이...



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