자료검색 > 상세페이지

자료형태

저자

발행처

발행년도

KDC 카테고리

(아무도 알려주지 않는)음식점 성공 비결 72가지
기술과학
도서 (아무도 알려주지 않는)음식점 성공 비결 72가지

소장정보

소장중인 도서 정보를 구분, 낱권정보, 자료실/청구기호, 자료상태, 반납예정일, 예약 안내하는 표
구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
DE0000015946 [상당]종합자료실
596.9-오827ㅇ서		 대출중 2024-07-16 대출예약 상호대차불가
관심도서 담기 관심도서 목록

상세정보

이 책은 상식적인 음식 맛에 연연하지 말고 맛있게 느껴지는 식감이나 이미지를 개발하라는 새로운 개념의 맛 이야기에서부터 경영 체질을 개선함으로써 돈 들이지 않고 점포를 살리는 법, 유능한 종업원을 발굴하고 관리하는 법, 손님의 심리를 자극하는 가격 책정법, 손님이 필요로 하는 상품을 제공하는 메뉴...



도서정보 상세보기[NAVER 제공]

내가 찾은 검색어

인기검색어

  1. 일간
  2. 주간
  3. 월간