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KDC 카테고리

음식을 버리지않고 잘 보관하는 방법
기술과학
도서
  • ㆍ저자사항 better home출판국 지음;
  • ㆍ개인저자 베터 홈출판국
  • ㆍ발행사항 서울: 아카데미북, 2007
  • ㆍ형태사항 95p.: 천연색삽화; 23cm
  • ㆍ일반노트 이 책은 '일본 베터홈 협회'에서 발행한 '소중한 음식을 낭비하지 않는 책-궁금증이 사라지는 식품 보관 매뉴얼' 번역함 관제:식품을 깔끔하게 보관하고 신선하게 오래 먹을 수 있는 방법 대공개!
  • ㆍISBN 9788956810744
  • ㆍ주제어/키워드 음식 아카데미 건강총서 대절な식べものを무타にしない본 식품 깔끔하 보관 대공개
  • ㆍ소장기관 상당도서관

소장정보

소장중인 도서 정보를 구분, 낱권정보, 자료실/청구기호, 자료상태, 반납예정일, 예약 안내하는 표
구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
DE0000004944 [상당]종합자료실
594.4-베833ㅇ김		 대출가능 상호대차
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상세정보

식품을 깔끔하게 보관하고 신선하게 오래 먹을 수 있는 방법을 공개한 책이다. 우리가 일반적으로 먹는 거의 모든 식품에 대해 하나씩 예를 들어 보관법, 냉장법, 냉동법으로 구분 설명하며, 각 품종별로 Q&A를 두어 좀 더 상세한 부분까지 설명하고 있다. 재료별로 제시하는 레시피는 쉽고 간단하면서도 재료...



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