<접시에 뉴욕을 담다>는 요리사 김은희의 뉴욕 레스토랑 여행기를 전해주는 책이다. 요리사의 꿈을 이루기 위해 뉴욕의 명문 요리학교 C.I.A로 떠난 저자의 '유쾌한 요리 탐험기'를 만날 수 있다. 저자가 3년간 뉴욕에 머물면서 일하고 즐겼던 다양한 명소들이 등장한다. 맛에 대한 느낌, 그곳의 인테리어와...
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