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(와인 만드는 교수,)박원목의 와인강의
기술과학
도서 (와인 만드는 교수,)박원목의 와인강의
  • ㆍ저자사항 박원목;
  • ㆍ발행사항 파주: 라이프김영사: 김영사, 2007
  • ㆍ형태사항 223p.: 삽화; 23cm
  • ㆍISBN 9788934924166
  • ㆍ주제어/키워드 박원목 와인강의 와인
  • ㆍ소장기관 흥덕도서관

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SE0000021577 [흥덕]종합자료실
594.5547-박67ㅂ		 대출가능 상호대차
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인간이 만든 신의 술, 와인의 세계로 당신을 초대합니다! 와인은 언제 어떻게 인간에게 다가온 것일까? 와인에 대한 내용을 담은『와인강의』. 이 책은 와인의 발효와 숙성, 정제와 여과, 와인 섞기와 용기에 담는 과정까지 알기 쉽게 따라 배우면서 자신만의 와인을 만들어 보는 방법을 소개한다. 또한 와인의...



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