자료검색 > 상세페이지

저자

발행처

발행년도

미식가의 디테일: 비슷비슷 헷갈리는 것들의 한 끗 차이
기술과학
도서 :
  • ㆍ저자사항 브렛 워쇼 지음;
  • ㆍ발행사항 파주: 월북, 2022
  • ㆍ형태사항 316 p.; 22 cm
  • ㆍ일반노트 원저자명: Brette Warshaw
  • ㆍISBN 9791155814895
  • ㆍ주제어/키워드 음식 식문화 음식용어 미식
  • ㆍ소장기관 가로수도서관

소장정보

소장중인 도서 정보를 구분, 낱권정보, 자료실/청구기호, 자료상태, 반납예정일, 예약 안내하는 표
구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
UE0000026547 [가로수]일반자료실 (3층)
594-워56ㅁ제
대출가능 무인대출예약 상호대차

상세정보

V 셰프 vs 요리사, 파이 vs 타르트, 베이컨 vs 판체타, 어떻게 다를까? V 알아갈수록 세상이 더 선명해지는, 맛에 관한 310가지 디테일 V “대충 알던 것들을 명확하게 알게 되는 시원시원한 타격감!” - 김혼비 작가 강력 추천 세상엔 맛있는 것이 많다. 그 수만큼이나 음식과 관련한 이야기도 많다. 이 책은...



도서정보 상세보기[NAVER 제공]

내가 찾은 검색어