자료검색 > 상세페이지

자료형태

저자

발행처

발행년도

KDC 카테고리

고기의 모든 것: 제대로 알고 바르게 먹는 육류 사전
기술과학
도서 고기의 모든 것: 제대로 알고 바르게 먹는 육류 사전
  • ㆍ저자사항 앤서니 푸하리치 ;
  • ㆍ발행사항 서울 : 미호 : 시공사, 2020
  • ㆍ형태사항 544 p. : 삽도 ; 27 cm
  • ㆍ일반노트 색인수록
  • ㆍISBN 9791165791445
  • ㆍ주제어/키워드 레시피 고기 육식 정육 육류
  • ㆍ소장기관 가로수도서관

소장정보

소장중인 도서 정보를 구분, 낱권정보, 자료실/청구기호, 자료상태, 반납예정일, 예약 안내하는 표
구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
UE0000015757 [가로수]일반자료실 (3층)
574.92-푸91ㄱ정		 대출가능 무인대출예약 상호대차
관심도서 담기 관심도서 목록

상세정보

농장에서 도축, 부엌에 이르기까지 고기를 고르고, 사고, 조리하기 전에 알아야 할 것들닭, 돼지, 소로 대표되는 고기는 우리의 영양을 책임지는 중요한 단백질원입니다. 다이어트를 하거나 운동을 하는 사람은 닭 가슴살을 주로 먹고, 미세먼지가 심한 날에는 삼겹살을 굽지요. 가족들이 모인 특별한 날에는...



도서정보 상세보기[NAVER 제공]

내가 찾은 검색어

인기검색어

  1. 일간
  2. 주간
  3. 월간