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푸드 오디세이: 음식은 어떻게 인류 역사를 바꾸었나
사회과학
도서 푸드 오디세이: 음식은 어떻게 인류 역사를 바꾸었나
  • ㆍ저자사항 빌 프라이스 지음 ;
  • ㆍ발행사항 고양 : 페이퍼스토리, 2017
  • ㆍ형태사항 352 p. ; 23 cm
  • ㆍISBN 9788998690311
  • ㆍ주제어/키워드 푸드 오디세이 음식 음식역사 음식이야기
  • ㆍ소장기관 가로수도서관

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
UE0000015677 [가로수]일반자료실 (3층)
381.75-프231ㅍ이		 대출가능 무인대출예약 상호대차
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요즘 텔레비전 채널을 돌리다 보면 여기저기 음식과 요리를 주제로 다루고 있는 ‘먹방’, ‘쿡방’이 인기다. 그렇다면 인간은 언제부터, 무엇을 먹어왔으며 또 어떻게 먹어왔을까? 『푸드 오디세이』는 인류가 오랫동안 먹어온 음식물과 역사 사이에는 어떤 연결고리가 존재하는가에 대한 답을 흥미로운 역사...



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