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소금의 역사: 작은 물건이 바꾼 세상의 역사
순수과학
도서 소금의 역사: 작은 물건이 바꾼 세상의 역사
  • ㆍ저자사항 이수석 글 ;
  • ㆍ발행사항 서울 : 여우고개, 2017
  • ㆍ형태사항 189 p. : 삽도 ; 23 cm
  • ㆍISBN 9788992855396
  • ㆍ주제어/키워드 소금 세계사 염분 음식세계사
  • ㆍ소장기관 가로수도서관

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
UE0000011073 [가로수]일반자료실 (3층)
458.63-이57ㅅ
대출가능 무인대출예약 상호대차

상세정보

음식의 맛뿐만 아니라 세계의 역사를 바꾼 소금 이야기. 출판콘텐츠 창작자금 지원 선정작. 아무리 작은 물건이라도 그 물건을 통해 역사 전체를 들여다볼 수 있다. 우리가 매일 먹는 음식에 꼭 들어가 있는 소금이지만 정작 소금에 대해 제대로 알기는 쉽지 않다. 시대와 공간을 넘나들며 소금에 관련된 역사를...



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