-
-
도서 채식의 배신: 불편해도 알아야 할 채식주의의 두 얼굴
소장정보
상세정보
채식은 우리를 건강하게세상을 정의롭게 만들 수 있을까?채식주의의 무지와 근거 없는 신화를 과감히 드러낸다『채식의 배신』은 20년간 극단적인 채식을 실천하던 비건(vegan) 출신의 저자가 채식주의의 주요 주장들이 무지에 기초한 것이었음을 뒤늦게 깨닫고, 도덕적, 정치적, 영양학적 면에서 그 주장들을...
[NAVER 제공]
채식은 우리를 건강하게세상을 정의롭게 만들 수 있을까?채식주의의 무지와 근거 없는 신화를 과감히 드러낸다『채식의 배신』은 20년간 극단적인 채식을 실천하던 비건(vegan) 출신의 저자가 채식주의의 주요 주장들이 무지에 기초한 것이었음을 뒤늦게 깨닫고, 도덕적, 정치적, 영양학적 면에서 그 주장들을...
[NAVER 제공]