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커피가 죄가 되지 않는 101가지 이유
기술과학
도서 101
  • ㆍ저자사항 로잔느 산토스 ;
  • ㆍ발행사항 고양 : 가갸날, 2016
  • ㆍ형태사항 360 p. : 삽도 ; 21 cm
  • ㆍISBN 9791195635085
  • ㆍ주제어/키워드 커피 커피애호가 커피역사 커피효능 음료
  • ㆍ소장기관 가로수도서관

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UE0000002790 [가로수]일반자료실 (3층)
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커피의 의학적 효과를 입증하는 도발적 주장![커피가 죄가 되지 않는 101가지 이유]는 커피학 연구소를 세우고 커피의 의학적 효과를 밝히는 노력과 커피의 생물지표를 확정하는 일에 주력해온 두 명의 저자, 로잔느 산토스와 다르시 리마가 함께 쓴 책이다. 책은 간결한 방식으로 화학적 요소부터 건강상의...



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