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음식의 언어: 세상에서 가장 맛있는 인문학
총류
도서 :
  • ㆍ저자사항 댄 주래프스키 지음 ;
  • ㆍ발행사항 서울 : 어크로스, 2015
  • ㆍ형태사항 407 p. : 삽도 ; 23 cm
  • ㆍISBN 9788997379613
  • ㆍ주제어/키워드 음식언어 음식 인문 인문학 미식 지적탐구
  • ㆍ소장기관 가로수도서관

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UE0000002651 [가로수]일반자료실 (3층)
001.3-주232ㅇ김
대출가능 무인대출예약 상호대차

상세정보

우리의 허기를 품격있게 채워줄 인문학 만찬!TV프로그램 《삼시세끼: 어촌편》에서 ‘차줌마’ 차승원이 토마토케첩을 뚝딱 만들어내 화제를 일으킨 바 있다. 사 먹는 게 당연한 가공품이 한 배우의 손으로 직접 만들어지는 걸 보며 사람들은 놀라워했고 열광했다. ‘세상에서 가장 맛있는 교양 강의’로 정평이...



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