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우리, 고기 좀 먹어 볼까?
기술과학
도서 , ?
  • ㆍ저자사항 박태균 지음
  • ㆍ발행사항 서울 : 디자인하우스, 2013
  • ㆍ형태사항 259 p. : 삽도 ; 23 cm
  • ㆍISBN 9788970415963
  • ㆍ주제어/키워드 고기 육식 채식 유제품 식품영양
  • ㆍ소장기관 가로수도서관

소장정보

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
UE0000002609 [가로수]일반자료실 (3층)
594-박832ㅇ
대출가능 무인대출예약 상호대차

상세정보

행복한 밥상을 위한 동물성 식품 백과사전! 식품의약전문 박태균 기자가 전하는 똑똑한 ‘고기’ 사용 안내서 『우리, 고기 좀 먹어 볼까?』. 최근 건강에 대한 관심이 늘어나고 서구식 식생활의 문제점이 거론되면서 육류 섭취에 대한 부정적인 인식이 심화되었다. 하지만 건강과 장수를 위해서는 채소는 물론...



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