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KDC 카테고리

감정의 법칙: 그랑 셰프 피에르 가니에르가 말하는 요리와 인생
기술과학
도서 :
  • ㆍ저자사항 피에르 가니에르 ;
  • ㆍ발행사항 파주 : 한길사, 2017
  • ㆍ형태사항 351 p. : 초상, 사진 ; 23 cm
  • ㆍISBN 9788935670253
  • ㆍ주제어/키워드 감정 법칙 그랑셰프 요리 인생
  • ㆍ소장기관 가로수도서관

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UE0000002128 [가로수]일반자료실 (3층)
594.504-가219ㄱ이		 대출가능 무인대출예약 상호대차
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상세정보

셰프 열풍이다. 한동안 불어 닥쳤던 힐링 열풍의 연장선상에서 요리가 등장한 것이다. 요리 관련 방송, 일명 ‘먹방’은 이미 2000년대 서양에서 ‘푸드 포르노’(Food Porn)라고 하여 주목받은 바 있다. 요리가 힐링과 연결된 것은 그것이 삶의 중심이기 때문이다. 쉽게 말해, 이게 다 먹고살자고 하는 짓...



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