자료검색 > 상세페이지

티마스터 = Tea master : 티의 역사·테루아·티테이스팅
기술과학
도서 티마스터 = Tea master : 티의 역사·테루아·티테이스팅
  • ㆍ저자사항 케빈 가스코인 ...등
  • ㆍ발행사항 서울: 한국티소믈리에연구원, 2015
  • ㆍ형태사항 249p.: 천연색삽화, 도표; 25cm
  • ㆍISBN 9791185926162
  • ㆍ주제어/키워드 티 마스터
  • ㆍ소장기관 청주시립도서관

소장정보

소장중인 도서 정보를 구분, 낱권정보, 자료실/청구기호, 자료상태, 반납예정일, 예약 안내하는 표
구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
EM0000130199 [시립]종합자료실(재개관)
573.94-티31ㅎ		 대출가능 상호대차
관심도서 담기 관심도서 목록

상세정보

티 세계의 입문을 위한 티 개론서『티마스터』. 4인의 프랑스계 티소믈리에들이 티소믈리에 입장에서 티의 6대 분류를 중심으로 중국, 일본, 인도, 스리랑카를 비롯하여 네팔, 베트남, 케냐의 다국적 생산국 등 세계 각지의 테루아와 재배종, 수확, 가공 및 제다법, 티테이스팅, 티별 특징 과 티의 생화학적 분석...



도서정보 상세보기[NAVER 제공]

내가 찾은 검색어

인기검색어

  1. 일간
  2. 주간
  3. 월간