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남은 빵 레시피 : 남은 한 조각까지 맛있게 즐기는 51가지 레시피
기술과학
도서 남은 빵 레시피 : 남은 한 조각까지 맛있게 즐기는 51가지 레시피
  • ㆍ저자사항 후지타 지아키 지음;
  • ㆍ발행사항 파주: 아트북스, 2015
  • ㆍ형태사항 80 p.: 삽화; 26 cm
  • ㆍ일반노트 후지타 지아키의 한자명은 "藤田千秋" 임 원저자명: 藤田千秋
  • ㆍISBN 9788961961837
  • ㆍ주제어/키워드 남은빵 조리법 요리비법 레시피
  • ㆍ소장기관 강내도서관

소장정보

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GE0000013870 [강내]종합자료실
594.5-후78ㄴ맹		 대출가능 무인대출예약 상호대차
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상세정보

처치 곤란한 남은 빵을 맛있게 먹을 수 있는 비법이 가득한『남은 빵 레시피』. 일본의 요리연구가이자 일본의 유명 제빵 교육기관인 시마즈 무쓰코 케이크 스쿨에서 제빵 과정을, 르 코르동 블뢰에서 프랑스 요리를 공부한 지은이는 자신의 특장점을 살려 빵 종류에 따라 어울리는 요리법을 소개한다. 주재료인...



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