빙수가 ‘여름 한정’이었던 시절이 있었던가 할 정도로, 요즘은 사계절 내내 즐기는 새로운 디저트 문화의 선봉이 되었다. 우리는 어떻게 빙수를 1년 내내 즐길 수 있게 되었을까? 책은 ‘일본 빙수 도감'으로 빙수 붐을 일으킨 빙수 평론가인 저자의, 대망의 제2탄으로, “일본 전국의 유명 빙수 가게가...
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