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도서 요리사, 요리책을 말하다 : 시작하는 요리사들에게

ㆍ저자사항 Fabio 지음
ㆍ발행사항 남양주 : 도림북스, 2018
ㆍ형태사항 334 p. : 삽도 ; 23 cm
ㆍISBN 9791187384090
ㆍ주제어/키워드 요리사 요리책 레시피 요리에세이 에세이
ㆍ소장기관 청주시립도서관

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EM0000152862		[시립]종합자료실(재개관) 594.504-파49ㅇ	대출가능			상호대차

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세상에는 꼭 봐야 할 요리책도, 보지 말아야 할 요리책도 많다! 세상에는 수많은 요리책이 있다. 그러나 요리사가 되고자 하는 사람도, 현장에서 요리사로 일하는 사람도 그 수많은 책 중 어떤 책을 볼 것인가를 결정하기란 쉽지 않다고 한다. 『요리사, 요리책을 말하다』는 요리를 시작하려는 사람뿐만 아니라...

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