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(방배동선생 최경숙의) 기초 한식 : 국물요리
기술과학
도서 ( ) :
  • ㆍ저자사항 최경숙 저;
  • ㆍ발행사항 서울: 동아일보사, 2006
  • ㆍ형태사항 139p.: 채색삽화; 26cm
  • ㆍISBN 8970903615
  • ㆍ주제어/키워드 방배동선생 최경숙 기초 한식 국물요리
  • ㆍ소장기관 청주시립도서관

소장정보

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
EM0000081443 c.c.2 [시립]종합자료실(재개관)
594.51-동61ㅊ=c.2		 대출가능 상호대차
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상세정보

손쉽게 구할 수 있는 재료를 선택해, 일상에서 늘 해 먹을 수 있는 생활한식을 소개한 요리책. 계절에 따라 몸에 좋은 식재료를 우선해 실었으며, 우리 음식의 제 맛을 유지해 주는 데 꼭 필요한 양념 만드는 법을 알기 쉽게 정리했다.



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