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과일 치즈 매뉴얼
기술과학
도서 과일 치즈 매뉴얼
  • ㆍ저자사항 지은경 지음;
  • ㆍ발행사항 서울: 미호: 시공사, 2013
  • ㆍ형태사항 195p.: 사진; 21cm
  • ㆍISBN 9788952769978
  • ㆍ주제어/키워드 과일 치즈 매뉴얼
  • ㆍ소장기관 상당도서관

소장정보

소장중인 도서 정보를 구분, 낱권정보, 자료실/청구기호, 자료상태, 반납예정일, 예약 안내하는 표
구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
DE0000032569 [상당]보존자료실
594.5536-지68ㄱ
대출가능

상세정보

과일 손질과 치즈 활용의 A부터 Z까지!『과일 치즈 매뉴얼』은 싱싱한 과일 손질 노하우와 부드러운 치즈 활용 비결을 한 권에 정리한 책이다. 남은 과일과 치즈를 제대로 보관하고 활용하는 방법을 실어 재료를 알뜰하게 이용할 수 있도록 돕는다. 54가지 과일과 치즈를 맛있게 이용하는 방법도 수록했다....



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