알기 쉬운 『피부미용과 영양』. 피부, 모발, 비만의 분야에서 다루어야 할 부분을 체계적으로 정리하였다. 미용영양학을 충실하게 설명하기 위하여 건강과 아름다움, 피부와 영양, 에너지 대사 및 소화와 흡수, 노화 및 비만과 영양 등의 키워드를 분야별로 정리하여 총 4편으로 구성하였다.
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