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KDC 카테고리

보틀 디저트 = Bottle dessert
기술과학
도서 = Bottle dessert
  • ㆍ저자사항 장쌤 장은영 지음
  • ㆍ발행사항 부천 : 더테이블, 2022
  • ㆍ형태사항 200 p. : 삽도, 도표 ; 24 cm
  • ㆍISBN 9791197988738
  • ㆍ주제어/키워드 요리 디저트 제과제빵 케이크 푸딩 음료
  • ㆍ소장기관 가로수도서관

소장정보

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
UE0000023985 [가로수]일반자료실 (3층)
594.5546-장68ㅂ		 대출가능 무인대출예약 상호대차
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상세정보

누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있고 판매, 보관하기에도 좋은 '보틀 디저트'실제로 카페장쌤에서 판매하고 있는 인기 메뉴들, 판매했던 메뉴들의 업그레이드 버전, 수업으로 진행했던 메뉴들을 모두 담았습니다. 오랫동안 매장을 운영하며 많은 분들에게 좋은 평가를 받았던 디저트 위주로 담아 매장을 운영하시는 분들, 카페장쌤의 디저트를 집에서 만들어보고 싶었던 홈베이커 분들 모두에게 유용한 책이 될 것입니다.



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