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(정홍연의) 홈베이킹 시크릿 = Home baking secret
기술과학
도서 (정홍연의) 홈베이킹 시크릿 = Home baking secret
  • ㆍ저자사항 정홍연 글;
  • ㆍ발행사항 서울: 비앤씨월드, 2010
  • ㆍ형태사항 255p.: 사진; 26cm
  • ㆍISBN 9788988274613
  • ㆍ주제어/키워드 홈베이킹 시크릿
  • ㆍ소장기관 청주시립도서관

소장정보

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
EM0000136363 [시립]종합자료실(재개관)
594.71-정95ㅎ		 대출가능 상호대차
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상세정보

정홍연 셰프가 알려주는 베이킹의 비밀! 흔히 '홈베이킹'이라고 하면, 쉽고 편하게 집에서 만들어 먹는 것을 떠올린다. 그러한 고정관념에 정홍연 셰프가 반기를 들었다. 비싼 재료가 들어가거나 공정이 까다로워서 매장에서는 도저히 판매용으로 만들 수 없는 과자를 집에서 가족을 위해서는 만들 수 있는 것이...



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