『편식의 기술』은 좋아하는 음식만 골라먹어도 건강해지는 비법을 공개한 책이다. 저자는 식습관에 관한 기존의 잘못된 규칙에 얽매여 있음을 지적하고 사람들이 불편함을 감내하며 지키려 애쓰는 불필요한 규칙 한 가지로부터 자유로운 삶을 누릴 수 있는 비결을 가르쳐 준다.
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