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(세포부터 인체까지)분자영양학 = Molecular nutrition
기술과학
도서 ( ) = Molecular nutrition
  • ㆍ저자사항 이명숙 외 지음
  • ㆍ발행사항 파주: 교문사, 2015
  • ㆍ형태사항 427 p.: 삽화, 도표; 25 cm
  • ㆍISBN 9788936314545
  • ㆍ주제어/키워드 세포 인체 분자영양 영양학
  • ㆍ소장기관 강내도서관

소장정보

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GE0000013357 [강내]종합자료실
594.1-이34ㅂ
대출가능 무인대출예약 상호대차

상세정보

『분자영양학』은 총 3부로, 1부는 분자영양학의 기초를, 2부는 당질, 지질, 비타민 및 무기질의 유전자 발현과 그 조절 기능에 대해, 3부는 대사증후군, 비만, 심혈관계, 암 및 노화과정의 유전자 발현과 그 조절 기능 등을 다루고 있다. 1부와 2부는 학부에서, 3부는 대학원에서 학문의 기초를 공부할 수 있으며...



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