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한식으로 양식을 : 하나의 재료, 두 가지 요리! 엄마의 담백한 한식 딸의 맛깔난 퓨전 양식
기술과학
도서 한식으로 양식을 : 하나의 재료, 두 가지 요리! 엄마의 담백한 한식 딸의 맛깔난 퓨전 양식
  • ㆍ저자사항 윤혜신 ,
  • ㆍ발행사항 파주 : 영진미디어, 2016
  • ㆍ형태사항 251 p. : 천연색삽도 ; 22 cm
  • ㆍ일반노트 색인: p. 251
  • ㆍISBN 9788998656591
  • ㆍ주제어/키워드 한식 양식 엄마 한식딸 퓨전양식
  • ㆍ소장기관 청주시립도서관

소장정보

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
EM0000133416 [시립]종합자료실(재개관)
594.5-윤94ㅎ		 대출가능 상호대차
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행복한 삶을 위한 건강한 레시피북 시리즈 네 번째 『한 식으로 양식을』. EBS 〈최고의 요리비결〉 요리 연구가이자, 한식 식당 주방장인 엄마 윤혜신과 미슐랭 스타 라인 쿡의 경력을 지닌 딸 두 모녀가 1가지 재료로 각각 한식, 양식이라는 2가지 요리를 선보였다. 제철 재료로 만든 담백한 음식 100선을...



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