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소금 오해를 풀면 건강이 보인다
기술과학
도서 소금 오해를 풀면 건강이 보인다
  • ㆍ저자사항 윤태호 지음
  • ㆍ발행사항 용인: 행복나무, 2014
  • ㆍ형태사항 231 p.: 삽화; 23 cm
  • ㆍ일반노트 소금은 물과 산소와 면역을 주관하는 건강의 핵이다
  • ㆍISBN 9788996595946
  • ㆍ주제어/키워드 소금 오해 건강이야기 소금기능 질병치료 미네랄
  • ㆍ소장기관 강내도서관

소장정보

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
GE0000013351 [강내]종합자료실
594.17-윤883ㅅ		 대출가능 무인대출예약 상호대차
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상세정보

이 책은 소금의 기능과 인체 영향을 생리학적으로 다룬 책이다. 그동안 식품학계나 의학계의 소금에 대한 실험 오류 및 오해로 인해 벌어진 혼란을 정리한다. 또 소금이 인체에 미치는 영향과 각종 질병에 소금이 어떤 영향을 미치는지에 대하여 알기 쉽게 정리한 책이다.



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