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음식이 상식이다: 아는 만큼 맛있는 뜻밖의 음식 문화사
기술과학
도서 음식이 상식이다: 아는 만큼 맛있는 뜻밖의 음식 문화사
  • ㆍ저자사항 윤덕노 지음
  • ㆍ발행사항 서울: 더난출판: 더난콘텐츠그룹, 2020
  • ㆍ형태사항 400 p.: 삽화; 21 cm
  • ㆍISBN 9788984058309
  • ㆍ주제어/키워드 음식문화 음식문화사
  • ㆍ소장기관 금빛도서관

소장정보

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
IE0000024374 [금빛]종합자료실
594.04-윤223ㅇ
대출가능 상호대차

상세정보

한상 가득 차려진 음식 문화사전!『음식이 상식이다』는 음식의 역사, 인물, 유래, 흥미진진한 상식까지 음식의 모든 이야기를 풀어낸 책이다. 총 80여 가지 음식들이 사전 형식으로 소개되어 있고, 그 음식들과 관련된 뜻밖의 문화사가 줄줄이 엮여 있다. 각각의 음식이 어떻게 만들어졌으며, 어떤 사람들이 즐겨...



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