-
-
도서 맥주를 만드는 사람들: 가장 완벽한 브루어를 찾아서
소장정보
상세정보
홈 브루어이자 맥주 비평가 윌리엄 보스트윅, 맥주의 기원을 파헤치는 여행길에 따라나서다“맥주만 찾아서 될 일이 아니라 브루어가 필요했다. 그저 맛을 보려는 게 아니라 이야기를 찾으려는 거니까.” 내가 지금 마시고 있는 맥주는 누가 처음 만들었을까? 맥주라는 음료는 대체 어디에서 처음 생겨났을까? 이...
[NAVER 제공]
홈 브루어이자 맥주 비평가 윌리엄 보스트윅, 맥주의 기원을 파헤치는 여행길에 따라나서다“맥주만 찾아서 될 일이 아니라 브루어가 필요했다. 그저 맛을 보려는 게 아니라 이야기를 찾으려는 거니까.” 내가 지금 마시고 있는 맥주는 누가 처음 만들었을까? 맥주라는 음료는 대체 어디에서 처음 생겨났을까? 이...
[NAVER 제공]